ARCES-SUR-GIRONDE – COMMUNE DU PAYS ROYANNAIS

Projet d’atelier de découpe de viande

COZES : La Chambre d’agriculture, le SMIDEST, l’Agglomération Royan Atlantique et le Conseil général ont uni leurs efforts pour convaincre les éleveurs de s’engager sur un projet de construction d’un atelier de découpe à Cozes.


Pour affiner l’étude, les porteurs du projet ont voulu d’abord obtenir un engagement des producteurs.

L’atelier sera géré par un groupement de professionnels d’où le besoin de leur investissement. La discussion ne fut pas très simple, les éleveurs voulant plus de précision sur le prix de vente de la viande découpée, nombre d’entre eux utilisant déjà des circuits de vente direct.

Le potentiel fixé de plus de 100 tonnes de viande traitée par an semble possible à atteindre. Une quinzaine d’éleveurs se sont inscrits pour tenter l’aventure. Source

Laisser un commentaire

Mercredi - Sem. 26 2 8 Juin Saint Irénée EPremier croissant
Publicité

 

Votre météo de Arces en direct et Webcam

 

Météo en 6 langues

Meteo Arces sur gironde

Quelques photos de la commune

Lettre d'information !


Inscrivez-vous afin de recevoir les informations : Alerte météo, les animations...
Inscription à: Arces-sur-Gironde.com

Publicité

 


Votre qualité de l'air