goût

Des grosses, des petites, des moyennes. Des fines de claire, des spéciales, des charnues. Des vertes et des blanches. Il y en aura pour tous les goûts. Mais pour vendre quelque 10 000 tonnes d’huîtres, cet été, en Charente-Maritime, rien de telle qu’une bonne promotion. Pour la quatrième année consécutive, la Section conchylicole de Poitou-Charentes lance une campagne d’été. Continuer la lecture

Le palais s’éduque et se laisse attendrir. Et pour mieux l’apprivoiser, rien de tel qu’une bonne fricassée de langoustines à l’oléronaise. Voilà le menu que proposait Bernard Nicolas, membre des Tables gourmandes de Poitou-Charentes, aux participants de l’atelier cuisine. Continuer la lecture




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Marche Couvert et Foire Mensuelle

  

Cozes – Ouvert toute l’année. Sous les Halles : tous les mercredis matin de 8h00 à 12h30 (toute l’année)
Sous les Halles : tous les Mercredis et samedis matin de 8h00 à 12h30 (de juin à septembre)
Sous les Halles & la Grande Rue : Foire mensuelle le 1er mercredi du mois

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