COMMUNE EN PAYS ROYANNAIS

Projet d’atelier de découpe de viande

COZES : La Chambre d’agriculture, le SMIDEST, l’Agglomération Royan Atlantique et le Conseil général ont uni leurs efforts pour convaincre les éleveurs de s’engager sur un projet de construction d’un atelier de découpe à Cozes.


Pour affiner l’étude, les porteurs du projet ont voulu d’abord obtenir un engagement des producteurs.

L’atelier sera géré par un groupement de professionnels d’où le besoin de leur investissement. La discussion ne fut pas très simple, les éleveurs voulant plus de précision sur le prix de vente de la viande découpée, nombre d’entre eux utilisant déjà des circuits de vente direct.

Le potentiel fixé de plus de 100 tonnes de viande traitée par an semble possible à atteindre. Une quinzaine d’éleveurs se sont inscrits pour tenter l’aventure. Source

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Edito

Comme nous l’annoncions dans notre article du 21/04/2018 concernant les fossés qui débordent, cela est arrivé et justement à l’endroit que nous indiquions route de l’estuaire le moulin.  Des maisons ont été inondées, des garages. Il semble que le maire se soit personnellement déplacé pour constater les dégâts. Et une nouvelle fois il aurait indiqué que des buses seraient posées pour l’écoulement de l’eau de pluie. A suivre encore. 12/06/2018

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